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自制杨梅干的做法_自制杨梅干怎么做_小芒姐的菜谱

更新时间  2021-07-19 00:52 阅读
本文摘要:1张图片“一个妹妹从厦门市顺丰快递帮我一箱杨梅,借着新鲜和老妈及闺女歼灭类似一斤。这般时节让那么珍贵的杨梅霉变可就过度暴殄天物了,因此 我将剩下的杨梅制成了杨梅腊。操作流程并不容易,仅仅用时较为多一些,但是为了更好地美味可口,这些也是有一点的。 ” 食物清单主要材料杨梅2000g辅材白砂糖500g(老冰糖粉或是白糖都能够)食用盐3g柠檬水数滴清甜味口感熬加工工艺数日用时一般可玩度制作杨梅腊的做法流程1新鲜杨梅冷水消除一下沥干水份(不必过多消除)。

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1张图片“一个妹妹从厦门市顺丰快递帮我一箱杨梅,借着新鲜和老妈及闺女歼灭类似一斤。这般时节让那么"珍贵"的杨梅霉变可就过度暴殄天物了,因此 我将剩下的杨梅制成了杨梅腊。操作流程并不容易,仅仅用时较为多一些,但是为了更好地美味可口,这些也是有一点的。

” 食物清单主要材料杨梅2000g辅材白砂糖500g(老冰糖粉或是白糖都能够)食用盐3g柠檬水数滴清甜味口感熬加工工艺数日用时一般可玩度制作杨梅腊的做法流程1新鲜杨梅冷水消除一下沥干水份(不必过多消除)。2重进白砂糖,尽量让糖遮盖住高层的杨梅,垫上外盖或是特保鲜袋后放入冷藏室煎炸24小时之上。3煎炸的半途多几回搅拌,目地是谋取杨梅能煎炸分布均匀。

待杨梅表层起皱,乃至经常会出现裂缝,证实煎炸好啦。(所配搭的糖糖度各有不同,煎炸時间自主操控)。4将杨梅盛入不锈钢蒸锅或是隔膜真空泵的不沾锅,特小量的杨梅汁进文火进行熬煮,期内时常搅拌。只剩不必要的杨梅汁就可以必需食用,味儿香甜可口妙极了)。

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5煮…杨梅逐渐发硬,熬煮中后期重进盐和柠檬水。6待杨梅所有发硬澎涨,料汁煮尽熄火(底锅残留的一点汁十分粘稠)。7这幅图沒有电影拍摄好,学生们自主想象一下吧,哈哈。8蛋糕模具下铺好锡纸,将杨梅一颗颗的偷进去,每粒中间保持间隙。

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9放入电烤箱超低温烘烤一小时。我就用的左右火100℃,假如电烤箱携带自然通风作用还可以如数开启。10因为作业者的太迟了,超低温烘烤后我必需将他们返回电烤箱里过去了一夜,早上放进来的,是那样液。11一颗颗圆滑,瓜瓤汁多的杨梅腊就做好了。

取下器皿密封性,随不要吃随取啦!小技巧1.糖的随意选择和使用量各有不同都是会危害煎炸時间,自主操控。2.熬煮的全过程中可依据个人兴趣爱好口感必需重进夏枯草,茯苓,薄荷叶等调料,但过多都是会危害口味。3.没电烤箱的同学们能够将杨梅放进荫凉阴凉处自然界晾干也是极好的,但提议表层垫一层干净整洁沙布这类的,避免 蝇虫的"席卷"。

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